Press Release

El sector agribusiness en Iberia consolida su atractivo para la inversión institucional

El sur de Europa se posiciona como un hub estratégico para la agroindustria con perspectivas de crecimiento sólido, impulsado por la diversificación de cultivos y la profesionalización de las explotaciones en Iberia e Italia, que conforman el mayor hub agroalimentario europeo.

febrero 5, 2026

iberian-agribusiness-report-2025

El sector agribusiness en Iberia se consolida como el más dinámico y profesionalizado de Europa, atrayendo capital institucional y diversificando cultivos en un contexto global de creciente demanda alimentaria. Según el informe “Global Agribusiness Report” de CBRE, el sur de Europa se posiciona como un hub estratégico para la agroindustria con perspectivas de crecimiento sólido, impulsado por la diversificación de cultivos y la profesionalización de las explotaciones en Iberia e Italia, que conforman el mayor hub agroalimentario europeo.

La región se posiciona como destino estable para inversiones a largo plazo, respaldada por estabilidad política, regulación favorable y proximidad a grandes mercados consumidores. Los cultivos permanentes —olivo, almendro, cítricos, frutos rojos y pistacho— siguen ganando terreno, con incrementos de productividad superiores a la media de la UE.

Factores como la orientación exportadora y la alineación con criterios ESG (eficiencia hídrica, biodiversidad) refuerzan el atractivo del sur de Europa para inversores institucionales. No obstante, CBRE identifica algunos desafíos: escasez de agua, aumento de costes y exigencias regulatorias ambientales. La inversión en tecnología, sistemas de riego y resiliencia de la cadena de suministro será clave para mantener competitividad.

“El agronegocio se ha convertido en un sector estratégico a nivel mundial, impulsado por el crecimiento sostenido de la demanda alimentaria y la profesionalización de las explotaciones. Hoy hablamos de un mercado global, interconectado y con un papel clave en sostenibilidad, donde la inversión busca tanto rentabilidad como impacto positivo en biodiversidad, eficiencia hídrica y reducción de carbono. En este contexto, el sur de Europa, y especialmente Iberia, ocupa una posición privilegiada por su capacidad productiva, modernización y orientación exportadora. Desde CBRE, aportamos una visión integral que combina conocimiento local y alcance global, ayudando a nuestros clientes a identificar oportunidades”

Manuel Albuquerque, Head of Agribusiness del Sur de Europa en CBRE, señala: 

España: liderazgo europeo en cultivos premium

España se mantiene como referente en producción agroalimentaria, liderando el mercado mundial de aceite de oliva, con cerca del 35% del total global. Andalucía, y en particular Jaén, concentra la mayor superficie de olivar, donde la dependencia del régimen de lluvias sigue condicionando precios y rendimientos. Tras la caída de precios en 2024 por una campaña favorable, CBRE prevé un repunte en la campaña 2025/2026 debido a un verano extremadamente cálido y lluvias por debajo de la media. Los olivares modernos en regadío han mostrado retornos extraordinarios, reforzando el atractivo para inversores. En cítricos, España mantiene su liderazgo en la producción de naranjas y mandarinas frescas en la UE, aunque enfrenta presión por la competencia de mercados emergentes como Egipto y Marruecos. En uva de mesa, España, junto con Italia y Grecia, es uno de los mayores productores europeos. La demanda se concentra en variedades sin semillas, con desarrollo de nuevas variedades adaptadas al calor y resistentes a enfermedades, sostiene el informe de CBRE. En los frutos secos, España se ha establecido como principal productor en Europa para almendro y pistacho, presentando una muy necesaria alternativa a la producción exportadora Americana, que está ahora bajo presión por limitaciones de regadío en California.

Financiación y rentabilidades

La financiación agraria en el sur de Europa se apoya principalmente en la banca tradicional, con préstamos y leasing para maquinaria, favorecidos por la bajada de tipos del BCE. Ganan presencia los prestamistas privados especializados en cultivos permanentes y regadío, con estructuras sale & leaseback, mientras los fondos de deuda comienzan a asignar capital, aunque de forma residual frente a otros mercados más maduros como Norteamérica.

Las rentabilidades varían según el modelo de inversión: entre 4%-6,5% en arrendamiento de tierras irrigadas y 8%-15% en compra y operación dependiendo del tipo de cultivo y sin considerar la revalorización del suelo.

Los precios de la tierra irrigada reflejan la alta demanda, explica CBRE: en Iberia se sitúan entre 30.000 y 45.000 €/ha, mientras que en Italia oscilan entre 25.000 y 45.000 €/ha. Entre los cultivos más demandados destacan el olivo, el almendro y el pistacho, considerados estratégicos por su orientación exportadora y su capacidad para generar retornos estables.

Las transacciones de los últimos años confirman el interés por activos ligados a cultivos de alto valor, bastando ver algunos ejemplos de operaciones lideradas por CBRE:

  • Portugal (Alentejo): 700 ha de cítricos, olivos y almendros vendidas por Agrihold (2025).
  • España y Portugal: 3.100 ha de olivos y frutos secos, inversión de Climate Asset Management (2024).
  • Lazio (Italia): 70 ha de kiwi adquiridas por Atlas SGR (2024).
  • Portugal (Alentejo): 6.500 ha de olivos y almendros adquiridas por OTPP (2022).

Contexto global

España y Portugal se sitúan entre las regiones del mundo cuya producción agrícola —medida en dólares estadounidenses— se ha al menos duplicado desde el año 2000, según el informe global de CBRE. Este comportamiento consolidado pone de manifiesto no solo la transformación del sector a escala internacional, sino también el fuerte avance y la profesionalización del campo ibérico en las últimas dos décadas.

La demanda mundial de alimentos sigue en aumento, con la inversión en capital natural pasando de niveles insignificantes a 250.000 millones de euros en 20 años, solo considerando fondos institucionales (menos de la mitad del volumen total en Iberia, donde también participan grupos industriales y family offices). Las rentabilidades históricas de la tierra agrícola rondan el 10% anual, con menor volatilidad que otros activos y beneficios en diversificación y sostenibilidad. El agronegocio está altamente interconectado: el comercio (exportaciones/importaciones) representa una parte significativa de la producción, superando el 50% en cultivos como almendras – reforzando la necesidad de una visión global para poder entender y soportar la toma de decisiones en este sector.

Sobre CBRE

CBRE Group Inc, con sede central en Dallas cotizada en el NYSE e incluida en Fortune 500 y S&P 500, es la compañía de consultoría y servicios inmobiliarios líder a nivel internacional (según los ingresos del ejercicio 2025). Cuenta con más de 155.000 profesionales (incluyendo los empleados de Turner & Townsend) en más de 100 países. En España está presente desde 1973, donde ofrece servicios inmobiliarios a través de 10 oficinas (Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia, Alicante, Málaga, Galicia, Sevilla, Zaragoza y Palma de Mallorca). Los diversos servicios que CBRE presta a sus clientes se ofrecen ante cualquier necesidad inmobiliaria y tipología de edificio dentro de los sectores de Living, Hoteles, Retail, Oficinas, Industrial y Logístico, hasta Centros Educativos, Hospitales, Residencias de Estudiantes, Estadios Deportivos o Centros de Datos. Acompañando en todo el proceso, desde la identificación de Suelo, Inversión o Desinversión, Valoraciones, Deuda y Financiación, Cross Border, Alquileres o la propia gestión del edificio y experiencia de los usuarios, pasando por el Project Management de grandes proyectos de construcción o rehabilitación, su diseño y arquitectura y el Property Management.
Más información en www.cbre.com y www.cbre.es. CBRE es socio fundador de ACI, Asociación de Consultoras Inmobiliarias.

Servicios relacionados

  • Agribusiness

    La inversión en el sector agribusiness está ganando cada vez más protagonismo. La oferta agraria en España y Portugal destaca por su variedad y calidad

    Ver más

Insights relacionados

Ver más
Item 0 Item 0 Item 0 Item 0 Item 0 Item 0