Case Study
Crepes & Waffles inaugura su primera heladería en Gran Vía y amplía su presencia en Madrid
CBRE ha asesorado a la propiedad en la incorporación de Crepes & Waffles a Gran Vía 7, donde la reconocida marca colombiana ha abierto su primera heladería en Madrid con un concepto orientado al consumo rápido y al take away.
septiembre 22, 2026 5 Consumo de tiempo Read
El reto
Crepes & Waffles continuaba desarrollando su estrategia de crecimiento en España con el objetivo de reforzar su presencia en Madrid mediante un nuevo formato adaptado a las dinámicas de consumo urbanas. La compañía buscaba una ubicación de máxima visibilidad que le permitiera introducir su concepto de heladería y conectar con un elevado volumen de clientes locales e internacionales.
Para ello, era necesario encontrar un espacio en uno de los principales destinos comerciales y turísticos de la ciudad, alineado con el posicionamiento de la marca y capaz de impulsar su notoriedad en un entorno de alta afluencia y gran actividad comercial.
El resultado
CBRE asesoró a la propiedad en la incorporación de Crepes & Waffles al local situado en Gran Vía 7, una de las ubicaciones comerciales más destacadas de Madrid. La operación ha permitido la apertura de la primera heladería de la marca en la capital, ampliando su oferta comercial mediante un formato enfocado en la conveniencia y el consumo para llevar.
La llegada de Crepes & Waffles refuerza la diversidad y atractivo comercial de Gran Vía, consolidando el interés de operadores internacionales por establecerse en uno de los ejes retail más relevantes de España. Asimismo, la operación pone de manifiesto la capacidad de las ubicaciones prime para combinar visibilidad, posicionamiento de marca y acceso a millones de visitantes cada año.
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