Case Study

Buffalo Grill desinvierte su portfolio en España

Buffalo Grill cesa sus operaciones en el mercado español y desinvierte su portfolio gracias al asesoramiento de CBRE

marzo 15, 2023

Buffalo gill

Buffalo Grill desinvierte 6 locales gracias al asesoramiento de CBRE


El mandato se originó en 2019, tras la decisión estratégica de Buffalo Grill de cesar sus operaciones en el mercado español. El perímetro de la operación fueron sus seis tiendas restantes, todas aún operativas y con empleados de larga duración. La desinversión debía estar garantizada antes de activar el proceso de liquidación laboral y societario.  

El proceso de comercialización requería captar el interés de potenciales ocupantes para hacer atractivo el business plan y alcanzar las expectativas marcadas por el cliente. 

Gracias a la plataforma Retail y a un estudio adicional de consultoría urbanística,  pudimos generar un fuerte interés de ocupantes e inversores. A inicios de 2021 conseguimos traccionar con un nuevo inversor que formalizó contrato de arras dando paso a un ERE exitoso y a la transmisión del portfolio.  Como resultado, los niveles de precio superaron las expectativas de la propiedad a la vez que conseguimos mantener la confidencialidad y mitigar el riesgo reputacional para el cliente. 
El asesoramiento en la parte de compra a Buffalo Grill en un contexto de incertidumbre y en un movimiento tan estratégico para la marca resultó clave para cerrar la actividad en España de la forma más rentable y sostenible posible.
María GraciaResponsable Food & Beverage España
Buffalo Grill Alcobendas
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Buffalo Grill Alcalá de Henares
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Buffalo Grill Arganda
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Buffalo Grill Alcorcón
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Buffalo Grill Zaragoza
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